白酒的储存是白酒收藏过程中非常重要的一步，因为跑酒确实让很多收藏家头疼，想要避免白酒出现跑酒的情况，在储存的过程中需要注意决定白酒储存的两大因素。
注意白酒储存环境
在储存白酒的酒窖中，适宜的温度和湿度，可以有效的除去---酿造出来的白酒中的杂味，促进白酒的“老熟”。白酒中有益的香味物质可以---的保存，白酒中醇、酸、酯等微量成份之间的缔合缓慢进行，长期保存以后，投资酒水收益，白酒会细腻、---、醇厚。
而将瓶装白酒存放在家中，因为季节性的温度变化较大，代理酒水费用，夏天可能达40多度，冬季的气温低的时候达到零下10多度，而且气候干燥或者是潮湿，加上白酒瓶子的原因，瓶中白酒的香味物质、水、---很容易出现挥发或渗漏的情况，导致白酒的下降。一般储藏的瓶装白酒，酒水批发投资，埋在地下不透气的地方或者阴凉的地方是更适宜的，切记不要经常翻动。
慎重选择储存白酒的容器
“白酒的储存时间越久，白酒的口感就越好”与储存白酒的容器材质有很大的关系。酒窖中的白酒一般都是采用传统的陶坛作为储存容器。陶坛特殊结构可以让空气中的氧气进入陶坛中，加快白酒的完全氧化反应。陶坛本身含有多种金属离子，对白酒的老熟有很大的促进作用，可以去除杂味增加香味，让白酒的口味协调醇厚。
而收藏的瓶装白酒，大多数都会出现渗漏的现象，紫砂瓶、陶瓶中的跑酒有些---，这样造成瓶中白酒的香味成分和---挥发，白酒的---下降。所以，紫砂、陶质等瓶装白酒出现空瓶现象很常见；而玻璃瓶装的白酒保存密封虽好，但不能跟外界的空气接触而且又不能避光。
1、原料
在白酒酿造过程中所采用的原材是很重要的，其酒品质、风格与酿酒粮食的选择和使用是相关的。
浓香型白酒分为两类，一类是单粮，使用的原料主要是高粱，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高，然后加上古法酿造，再经过几十道工序，形成浓香型白酒的风味。
另一类是多粮类，这种类型的酒一般都是多种粮食，原料为高粱、糯米、玉米、大米、小麦等酿造为主，“高粱香、玉米甜、大米净、小麦糙、糯米绵”，多粮不仅增加了酒体复合性，也是更具有地方文化的特色。
2、窖池
俗---，千年老窖万年糟，一款好酒全凭窖龄。浓香型白酒使用的窖池与其他酒的窖池有所区别，它使用窖池时，利用的是泥窖，经不间断的发酵，故而窖池常被人称为“活窖”。
所以窖池越老，其中窖泥的酿酒微生物就越多、活性越强、生产的酒也就越好，就像手工师傅越老越值钱一样。古井特曲在有500年历史的明代窖池“---池”中发酵而成。---池中含有大量古井“神泥”，栖息着600多种有益微生物，源源不息的系统性微生物生化过程，产生了以------为主体的几十种呈香呈味物质，---了古井特曲酒香。
浓香型白酒酒质醇和，爽口干净，不燥辣，给人以温润，舒适的感觉，浓香白酒口感虽好，饮酒也要适度，喝白酒的时候一定要谨记控制好它的量哦。
主要原因有两点，酒行药势，第二，药食同源
可以利用酒力发散至全身，使迅速发挥作用，即使---药，适量饮酒也可以起到促进---循环、增强体质的作用。与此同时，更为重要的一点，白酒是养生理论“药食同源”的具体实践，而这其中，酒水，中药本草入曲则是---。
在白酒酿造中，有“无药不成曲”的神秘说法，即在制作酒曲的过程中，添加几十甚百种配伍---的本草。<峒溪纤志>记载：“以米杂草子为之，以火酿成”，此处的“杂草”即指草药，亦是早“百草入曲”的雏形。
酿酒时掺入一些---，在调节酒的风味同时，这些---在参与发酵过程中产生了大量有益于人体健康的生物活性成分，是以“曲有用药者，所以治疾也”。
粮食酿造的白酒有了“药性”是体现“药食同源”的范本
基于以上两点，为白酒在古代被誉为“百药之长”的名誉夯实了基础，而提到白酒与健康的关系，不能忽略的就是药曲，它不仅承载了白酒的传统工艺，更体现了“酒行药势”和“药食同源”双重价值。
酒水-投资酒水收益-泸州巴蜀液酒业()由泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司提供。“百年古坊,古坊老窖,窖藏,纯粮白酒,泸州白酒,泸州巴蜀液酒业”选择泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司，公司位于：泸州市大渡口镇（酒镇），多年来，泸州巴蜀液酒业坚持为客户提供好的服务，联系人：赵女士。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。泸州巴蜀液酒业期待成为您的长期合作伙伴！
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz100000335243.zhaoshang100.com/zhaoshang/263855629.html
关键词： 古坊白酒批发 - 泸州白酒厂家直销 - 巴蜀液古坊老窖 - 泸州古坊老窖 - 品牌白酒厂家
滇公网安备 53011202000392号