陈酿是什么意思,是指刚酿造出来的新酒,口感比较辛辣、不醇和,---性强,所以要将新酒贮存一定的时间后让其自然成熟,以达到可以减少新酒的---性、辛辣性,使酒体绵软适口、醇厚香浓、口味比较协调,这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。
当然,并不是所有的酒都需要陈酿得越久越好,有些酒存放久了也不一定好。而通常所说的陈年老酒就是经过多年的时间沉淀发,百年古坊白酒,所以其口感才会---的绵软,但缺点是失去原本的烈性,入口的香气不如新酒的足。另外它和窖藏有着一些相似之处,陈酿酒存贮在瓷器或者陶器中醉好,因为瓷器和陶器密封性比较高,如果存入玻璃或者金属则达不到效果。
泸州巴蜀液酒业集团坐落于烈酒产区之一“泸州”。是一家生产和销售浓香型、酱香型原酒、品牌酒的大型企业集团。注册资本5000万元,下设泸州浓香型酿酒基地、贵州赤水酱香型酿酒基地、宜宾五粮浓香型酿酒基地。
巴蜀液公司秉承以人为本、合作共赢的经营理念,拥有完善的企业管理制度。巴蜀液团队的管理不仅拥有扎实的白酒营销理论基础,同时具备丰富的市场实战经验,“古坊酒”是巴蜀液酒业有限公司倾力打造的全心产品,公司依托多年在白酒行业的资源,将致力于打造古坊酒品牌运营商,用心服务于客户。 美丽的泸州地处带季风气候,四季分明,空气温和湿润,百年古坊名仓,日照量少,雨量适中,古坊,得天独厚的原生态环境赋予了古坊酒先天的优势。古坊酒一度有的自然生态环境,古坊酒采用五种精细粮食为主要原料,古传工艺,才能成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品佳酿。
与巴蜀液古坊酒的合作承诺:
1,---酒水无经营风险,年利润---。
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君子曰:“酒以成礼,不继以,义也。以君成礼,弗纳于,仁也。”酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有“酒以成礼”之说。
我国的酒文化博大精深,<汉书>有曰:“酒为百礼。”明宣宗在<酒谕>中亦曰:“非酒无以成礼。”酒不仅是一种---性的饮料,而且是一种富有特殊内涵的文化饮品,饮酒既是一种生活饮食行为,又是一种社会性的文化活动。在“无酒不成席”的今天,“座中客常满,杯中酒不空”,可谓是宴会、聚餐的真实写照。
传说,魏朝谋士钟毓和钟会,曾在父亲睡时偷喝酒。其实父亲并未熟睡,不过是想窥视他们兄弟二人偷喝酒时的情状。父亲发现,毓喝酒,“拜而后饮”,会则“饮而不拜”。于是各问其缘由。毓曰:“酒以成礼,不敢不拜。”而会则曰:“偷本非礼,所以不拜。”这个典故很有趣,说明古人饮酒时都讲究一定的礼节。这种礼节,使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。所以,巴蜀液古坊酒,饮酒不能失礼。
自古起,酒就被纳入礼的轨道,<周礼>、<礼记>中,没有一页不提到礼,几乎没有一页不提到酒,可见酒与礼的密不可分是酒文化的特点之一。
酒以礼成,一是借助酒来实现礼,二是饮酒的时候有礼的规定。酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了到的作用,因此,熟知酒桌上的“礼仪”,有助于在现代交际中展现个人修养与品味。
我国古代,酒产量较少,又难以掌握技术,平民日常不得饮酒,只有在祭祀等重大典礼之时,才能分饮。且饮必献于,逐渐成为礼的一部分,长久以来,饮酒在古人心中,便如同祭祀一般,注重礼节!
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