泸州巴蜀液酒业-酒水-酒水投资好项目

   纯粮白酒近年来不断掀起新的行业代理浪潮。在此背景下，泸州巴蜀液酒业汇聚各种优势资源，倾力打造古坊老窖系列产品之“百年古坊”，该酒一经上市便以其浓郁纯正的口感、---的产品颜值、惠民保质的价格获得业界的---和广大消费者的---，也由此吸引了众多经销商的竞相代理。那么，古坊老窖是如何做到如此的受---？

      终端陈列优势凸出，满足消费者需求

   古坊老窖系列主打“百年古坊”，在包装上，以鲜艳的红色为底色，整体风格---磅礴，其瓶身造型简约---，红色精致礼盒，亲密贴合，主题色彩---，做酒水代理要投资多少，终端陈列占据吸睛优势。

      百年古坊契合市场更多消费者的需求。不管酒吧、夜市、商超、便利店、ktv等均适合铺货，---压货，更---动销，坐享财源滚滚！

酿造纯粮白酒注意事项：

   1、加入酒曲时温度要求：

   夏天缸内水温25-30℃，冬天30-36℃。必须用温度计测量缸内水温，不能凭手感估测，以防温度过高，将酒曲里面的，引起酸酒或减少出酒量。

   发酵温度：z佳发酵温度25-35℃，低于20℃发酵---，需加温。可用蜂窝煤炉（用管道将煤气接出室外）或电炉等加温设备加温。

   2、用水要求：用不带碱性的泉水或自来水。水质无色、透明、悬浮物或沉淀，酒水零售行业投资，清爽适口，略有回甜。

   3、为提高酒质，将头酒（100公斤粮食接酒头1公斤）和尾酒留下，等下次蒸酒时混合蒸馏，正确的插头去尾。

   4、厌氧（无氧）发酵：---是中期和后期，要严格封缸，厌氧发酵，否则漏气后引起酒产酸而降低出酒率。

   5、粮食混合发酵：玉米40%，高粱25%，小麦35%；大米60%，酒水，高粱15%，玉米25%，酒质会---。

   6、发酵过程。发酵初期：液面布满气泡，酒水投资好项目，以后小气泡增大似肥皂泡、原料上下窜动，翻腾酒液变混浊。发酵期：原料漂浮液面气泡减少，少数原料仍在窜动。发酵完毕：液面原料沉入缸底，料液处于静止状态，并由浑浊变清。进入发酵完毕期即可蒸馏。这些都是酿制纯粮食酒要注意的小细节。