“独一枚，哥俩好，三星照，四季财，五魁首，六六顺，古坊，七个巧，八匹马，九长寿，满十(实)在，宝一对”，上面这段顺口溜有没有觉得熟悉呢？这就是现在常见的行酒令，早诞生于“周”，至今---人们喜爱。
酒令，民间风俗之一。是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称行令饮酒。在现代，行酒令已经简化了很多，两个人就能玩的起来，相比较而言直接简单。
在古代，酒令分为雅令和通令。雅令就是先有一人出诗词或者对子，为首令，然后其余的人再根据首令的意思进行续接，需在内容和形式上相符，否则就会被罚酒。有些像现在的智力比赛。行此雅令的---多文底深厚 ，思维敏捷，要么是文人墨客要么属于上层社会。
但雅令也不单单只有对诗词，其中有一种叫做花枝令，原理跟今天的小游戏：击鼓传花差不多，那个时候得到花的人是饮酒，现在是表演才艺之类的。
通令和今天的行酒令类似，较为通俗，有掷、投壶、划拳等，巴蜀液古坊酒，更易活跃现场气氛，人们也能更快的交情，所以更为流行。但有时因为大声喧哗、挥拳振臂、争夺而被别人所厌恶。
酒令可谓是一个酒席的---，古坊酒名仓一号，人人都被活跃起来，认识的，不认识的，都融入进来，互相切磋交流，摆脱了刚入酒席时的拘谨。
这瓶古坊原浆酒的酒质，在笔者看来是100元左右的酒款非常---的，---是其酒香，既不过于浓烈，也没有淡到无形，---使人舒心愉悦，品鉴这款古坊原浆---的实际感受为以下几点：
1、观色透明清澈，无杂质，酒体浑厚有挂杯，从酒瓶入酒杯即可看见明显酒花，同时酒香散发。
2、酒香是重点，古井原浆的酒香有一种清新的意味，不会使人---到有---感。本来做好了准备：“原浆老酒”应该是“---性”酒香，但实际闻到的时候却是一种一些酒厂强调的“淡雅”“柔雅”感受，这种点到为止又不失优雅的感受可以说是正好。
3、入口绵甜，---是舌尖略微咂一点酒体，甜香味更足，然后舌尖部分有微麻感，但---两侧味蕾，巴蜀液古坊老窖，感受---。
4、吞咽后口中留香较久，也是从入口开始就能感受到的甜香味，回味起来很---。
制曲：酒曲多以含淀粉的大麦、小麦、麸皮、豆类、薯类和含---的果类为原料和培养基，经粉碎加水成块或饼状，在一定温度下培育而成。酒曲中含有丰富的微生物和培养基成分，为酿酒提供用各种酶的载体，“曲为酒，曲为酒之骨，曲为酒之魂”。
原料处理：无论是酿造酒，还是蒸馏酒，制酒用的主要原料均为糖质原料或淀粉质原料。为了充分利用原料，提高糖化能力和出酒率，并形成特有的酒品风格，酿酒的原料都必须经过一系列特定工艺的处理。
蒸馏取酒：通过加热，使酒精从原有的酒液中浓缩分离，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.3℃，将酒液加热至两种温度之间时，就会产生大量的含酒精的蒸汽，将这种蒸汽收人管道并进行冷凝，就会与原来的科液分开，从而形成高酒精含量的酒品。
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