酒水饮料批发市场-酒水-泸州巴蜀液酒业

      陈酿是什么意思，是指刚酿造出来的新酒，口感比较辛辣、不醇和，---性强，所以要将新酒贮存一定的时间后让其自然成熟，以达到可以减少新酒的---性、辛辣性，使酒体绵软适口、醇厚香浓、口味比较协调，这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。

      当然，并不是所有的酒都需要陈酿得越久越好，有些酒存放久了也不一定好。而通常所说的陈年老酒就是经过多年的时间沉淀发，所以其口感才会---的绵软，但缺点是失去原本的烈性，入口的香气不如新酒的足。另外它和窖藏有着一些相似之处，陈酿酒存贮在瓷器或者陶器中醉好，因为瓷器和陶器密封性比较高，如果存入玻璃或者金属则达不到效果。

这瓶古坊原浆酒的酒质，在笔者看来是100元左右的酒款非常---的，---是其酒香，既不过于浓烈，也没有淡到无形，---使人舒心愉悦，品鉴这款古坊原浆---的实际感受为以下几点：

1、观色透明清澈，无杂质，酒体浑厚有挂杯，酒水饮料招聘，从酒瓶入酒杯即可看见明显酒花，同时酒香散发。

2、酒香是重点，古井原浆的酒香有一种清新的意味，不会使人---到有---感。本来做好了准备：“原浆老酒”应该是“---性”酒香，但实际闻到的时候却是一种一些酒厂强调的“淡雅”“柔雅”感受，这种点到为止又不失优雅的感受可以说是正好。

3、入口绵甜，---是舌尖略微咂一点酒体，甜香味更足，然后舌尖部分有微麻感，但---两侧味蕾，酒水，感受---。

4、吞咽后口中留香较久，也是从入口开始就能感受到的甜香味，回味起来很---。