光瓶酒-巴蜀液酒业-光瓶酒有哪些品牌

      白酒和啤酒是不同种类的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的外，主要是---（酒精）；而啤酒中含有很多成分，如---、肽及---酸、无机盐、---、物质，光瓶酒有哪些品牌，如多酚类物质，有一些物质可以促进---的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且较后难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，容易引起头昏、---、---等，甚至会引起其他---。

      想要通过酒花判断白酒度数，首先要有一个前提：必须是纯粮酿造的白酒，假酒或是勾兑白酒不管用。

1、大清花

      酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75%(v/v)。

2、小清花

      酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60%(v/v)。

3、云花

      酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50%之间。

4、二花

      又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒度在15~40%之间。

5、油花

      酒花如小米的1/4，布满液面，大多为脂肪酸形成的油珠，酒度在5%(v/v)时明显。

      因此，总结起来就是：酒花越大，消散越快——酒度越高;酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。

      用浓香型白酒为例：市面上常见的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品，52%(v/v)就应该呈现小清花，如绿豆大小，且消散速度中上;而38%(v/v)则应呈现二花，大小不一，光瓶酒的经销商，且消散速度缓慢。

      但因酒精浓度不同，酒液表面的张力不同，因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。所以，酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。

      通过酒花判断酒的这个也许不---，但判断度数多少还是有些道理的，但被五良商家添加了酒花剂和增稠剂的不算数。