





白酒因其酒文化内涵丰富、便于储存等等特点使之逐渐受到收藏市场热捧。对于白酒收藏---而言,收藏白酒,不仅是得到了一瓶陈酿,更是享受了其中的文化与历史内涵。
所有的收藏一定伴随着历史,在收藏中,精神的享受才是的追求。收藏的本身不仅停留在物的表面,更在于物的背后——满载千年的文化空间和文化背景。收藏白酒与酒文化的关系一直紧密连结,白酒文化几千年源远流长的历史,也凝聚着白酒收藏界的风云沧桑。
收藏珍贵稀有之酿,珍——在于岁月积淀出沁透坛壁的芳香;贵——在于岁月磨砺出举重若轻的洒脱;稀——在于千年窖池悉心酿造。凡是收藏之选,不以贵为稀,而当以稀为贵,对稀见之贵的感叹,是收藏之士的共鸣。
收藏,是一份雅兴,亦是一份对生活品质的追求。<本草纲目>中 “酒为百药之长”的论述,高度评价了酒本身所具有养身保健的功效。
老酒收藏甄选酒中---,印证了酒文化发展的每一个脚印,更将白酒的酿造工艺和悠久的酿造历史飘香于神州大地。
与经销商联合。1、经销商不能有“坐、等、靠”的思想,现在已不是坐商时代了,我们必须向行商转变,---是末级批发商,更应积极地走出去,主动开发下级分销商和终端客户,只有把自己的网点发展多了,你的销量才能上去。打个比方,去年淡季有50家店铺在你那里进货,而今年是70家,酒水专卖店,两者的效果肯定不一样!
2、及时调整品种结构,推出与自己网络渠道、消费市场相匹配的产品。
3、提前和厂家协商,尽量争取一些广告宣传、或产品价格方面的支持。
另外,白酒产品在淡季出现积压还有一个滞销品和品的问题。滞销品多是产品本身有问题,酒水商贸公司,在淡季销售不畅这也就不足为奇了!但为什么一些产品也会在经销商的库房里大量积压呢?

1、使酒好喝
因陶坛材质结构特殊,对原酒储存产生挥发、缔合、氧化还原等一系列的物理变化和化学反应,这使酒中带有的---性强的成分,通过挥发、缔合、氧化、酯化等变化而减少,同时反应生成的香味物质使酒达到绵柔、醇和等比较稳定的状态,让白酒的好喝。
2、增加酒中的微量元素
酿酒微生物繁殖时对微量元素的摄取量较少,使微量元素在蒸馏时带入酒中,但酒在陈酿过程中,---挥发,酸度增大,加速了陶坛容器中的微量元素溶入酒中,使酒体中含有多种对人体有益的微量元素。
3、更利于酒老熟
酒体在陶坛中加速自然老熟;透气性好不渗漏,---酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒;不透光,导热慢,避免了光与酒的化学反应,保持适宜的酒温,既有窖内陈酿效果,江西酒水,又使酒越陈越香,具有幽雅舒适和---的“老酒味”或“陈酒味”;能自动生成原生态氧,酒水代理免费铺货,促进酒体中有益物质的氧化和催陈;且制作工艺---,收藏价值---,可以提升酒的品味和文化内涵。
4、陶坛盛酒不足之处
主要有三个方面:一是贮存要“堆幢”,年年要“翻幢”,搬运劳动强度较大;二是外观粗糙,不够美观,不利于提高消费---;三是占库面积大,贮酒损耗多。按堆幢四层酒坛计算,每1000升酒占用库房1.43平方米,每年贮酒损耗在0.5%~1.0%。
一般来说,发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。

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