散白酒-泸州巴蜀液酒业-散白酒的市场

      白酒收藏者将更注重酒类产品的品味、科学、文化、艺术、历史价值。收藏者不再更多地着眼于增值。

      可以预见，随着时间的推移，---对白酒认识的深化、视野的拓广、消费的转移、消费群体的扩大，将随之出现一支以白酒收藏为主的生力军。

      从收藏角度上讲，散白酒的市场，白酒收藏要讲究两条原则，一是高度酒才是，一是品牌的升值空间。酿酒---唐圣云说，50度是白酒收藏的分水岭

      白酒收藏注重文化内涵，而品牌与非品牌的文化底蕴肯定不可同日而语。白酒收藏与字画收藏差不多。

      针对目前收藏酒市场尚不规范的现状，尤其是收藏酒---尚不健全的现状，行业协会应该及时向相关部门反映，尽快建立健全相关的---，散白酒酒厂，尽可能------的风险，------的收益，并在收藏酒市场建设方面下功夫，从而促进收藏型白酒的成长壮大，为广大消费者---收藏界人士提供一个---投资升值空间的白酒收藏市场体系。

白酒行业新风口已现迎接茶酒融合时代

      自古以来，茶与酒便是---的搭档，在各大产业都在高呼跨界融合时，茶酒自然受到厂商重视。茶酒融合，既可以实现销售思路的突破，也可以实现酒企与茶企品牌影响力的提升。

      茶与酒这两种都在于品尝的饮料，在历史的长河中，多少文人墨客与之形影相随，他们也在用舌尖味蕾，不断寻找着这两种物质为打动人心的图画、语言和文字。

      茶和酒作为两种口感、形态、来源不同的物质，人们也曾尝试让这两种来天地间---物质握手与交融。

      酿酒官杜康尝试过“米酒煮茶”；袁枚、郑板桥也都提出过“以茶酿酒”的设想；大文豪苏东坡更是提出“茶酒采茗酿之，散白酒，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香四溢”的构想。

      古人关于茶酒结合的创想---了千年。直至今天，茶与酒永远并道而驰却不能融合的局面才被---！既然新风口已现，散白酒利润，酒企应真正抓住这个风口，做大做强。

      陶坛由于本身材质的缘故，透气性较好，储存在温度、湿度相对恒定的环境下，有利于新酒中等易挥发物质的挥发，而使酒中的有益香味成分得到保留。其所含多种金属氧化物在贮酒过程中易溶于酒体中，对酒的老熟有促进作用。白酒在储存过程中，酸、酯、醛、酮等微量成分之间进行着一系列的氧化还原、酯化与水解反应，直到建立新的平衡，生成新的酸和酯类物质，从而增添了酒的芳香，使酒味变得柔和醇厚。而陶坛贮存更有利于这类反应的形成。陶坛在我国非常普遍，且价格低廉，所以陶坛在白酒贮存中被广泛使用。

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