1.酒杯
老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太在意，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯为佳。
2.分酒器
分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器较为合适，而选用陶瓷分酒器---。
3.醒酒
打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒特的味道：老酒越沉越香，这种因岁月生成的香味简而言之就是一种“陈”。陈味是陈年酒散发芳香气味的---源泉;且酒贮存时间越长，酒所具备的陈味就特。陈味为昂贵并且难得，如今国内很多大酒厂的年份酒都会添加一些陈味调味酒。
闻香后，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应，就是氧化魔术，同时可以轻轻晃动醒酒器一边欣赏老酒，一边感受满屋生香的---。
4.饮用
醒酒结束后，就可以饮用了，在此提醒大家前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让我们的口腔和整个味觉，嗅觉系统适应这些老酒的香味。
从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评---酒咽下，您会自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
陈年老酒绵软不辛辣、入口柔和并且带有浓郁的酒香，舌感有酒香的醇香却没有辛辣感。存放时间越长的纯酿白酒，口感越醇厚---，越深得高净值人群的---。究其原因，还是归因于老酒的原材料--水是生态的水、粮是绿色的粮。老酒用料天然、工艺淳朴，所生产出来的特香型酒留存至今口感妙。
如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒与新酒按1:2到1:5比例自行在一起，宜宾散白酒，口感觉超乎你的---，也可以根据个人口味调节新老酒的比例，到你感觉满意为止。
5.不掺酒
老酒的余味可能会持续几小时在你口腔中回荡，一个饱嗝可能老酒的芳香再次出现在味蕾里。如果喝了老酒，再喝其他的酒就会掩盖住对老酒的这种回味。
与经销商联合。1、经销商不能有“坐、等、靠”的思想，现在已不是坐商时代了，我们必须向行商转变，---是末级批发商，更应积极地走出去，主动开发下级分销商和终端客户，只有把自己的网点发展多了，你的销量才能上去。打个比方，去年淡季有50家店铺在你那里进货，而今年是70家，两者的效果肯定不一样！
2、及时调整品种结构，推出与自己网络渠道、消费市场相匹配的产品。
3、提前和厂家协商，尽量争取一些广告宣传、或产品价格方面的支持。
另外，白酒产品在淡季出现积压还有一个滞销品和品的问题。滞销品多是产品本身有问题，在淡季销售不畅这也就不足为奇了！但为什么一些产品也会在经销商的库房里大量积压呢？
在白酒市场竞争愈演愈烈的今天，不少白酒品牌不仅是旺季难旺，且淡季更淡，---的企业每逢盛夏时节，---比雪上加霜！那么，作为季节性非常明显的白酒产品如何才能做到淡季不淡呢？
一、在旺季为淡季打好伏笔
“淡季压货”这是个普遍的市场现象，也是各行业的一个通病！关键是除了季节性因素外、影响产品滞销的其它因素是否都已解决？这一点很重要!当然是比较困难，散白酒代理，但我们一定要扭转劣势，散白酒的市场，如果在旺季都没得到有效的解决，在淡季勿须质疑自然是雪上加霜了！一是白酒的品---题(象、口感等)；二是产品价格问题；三是市场推广问题(如推广方式---)、四是购买力问题(如销售不对路)、五是厂商合作问题、六是度问题。一般情况下，一类问题厂家可以改进，二类问题厂商双方可以协调解决，散白酒厂家，第三方面问题往往是普遍的，也只有消除了这类问题的阻碍，后几个问题才容易---。实质上淡季销势低迷这是市场与产品的实际现状，但我们可以通过其它途径改变窘境。好比人身上有一痛处，我们不仅要痛点，还须周边部位，在淡季---白酒库存压力和销售不畅的道理其实也是这样的。
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