单粮白酒具有窖香浓郁、香味协调、绵甜爽净的特点，但酿酒原料相对---，出酒率稍高，酒成本低，所以口感单调；多粮白酒具有醇厚---、幽雅细腻、口感优于单粮酒的特点，---是五粮酒，但原料价格较高，出酒率较低，纯粮食散白酒，成本高于单粮酒。
总而言之，白酒酿造中不可缺少的主要原材就是高粱，其次是大米、小麦、糯米、玉米等，因含有丰富的碳水化合物、蛋白质和微量元素，非常适合酒中微生物的生长和繁殖，所以在众多的酒类之中，白酒的---是比较大的。那对于单粮和多粮有什么区别，散白酒专卖店，小编已为大家分享了相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
白酒在有些地方被叫做“辣酒”，如果询问任何一个初喝白酒的人有什么感觉，得到的回答基本都是“辣”！但是，“辣”并不是味道，沈阳散白酒，而是一种感觉。科学家们的研究表明，当有---性的物质作用到口腔黏膜、舌头上的感觉细胞、咽喉等部位，都会产生一种---的感觉，这就是“辣”。
白酒中有---性作用的物质很多。白酒厂家生产出来的白酒的物质是醇类，醇类本身就有一定的辣度，但它并不是辣的，辣的是醛类。白酒中的醛类有、、、缩醛等。多来源于发酵阶段，前期发酵速度过快，酵母菌早衰，导致酒精未能发酵，过量的---氧化转变为。也叫甘油醛，发酵早期温度过高造成糖化不正常，或者操作时卫生条件不规范造成杂菌，都可能生成，被氧化进而生成大量的。多来源于辅料，辅料用量过多或清蒸不---，辅料中的半纤维素会被分解成戊糖，而戊糖受热后则会生成大量。白酒中的缩醛主要是---，为和---缩合而成。
与经销商联合。1、经销商不能有“坐、等、靠”的思想，现在已不是坐商时代了，我们必须向行商转变，散白酒，---是末级批发商，更应积极地走出去，主动开发下级分销商和终端客户，只有把自己的网点发展多了，你的销量才能上去。打个比方，去年淡季有50家店铺在你那里进货，而今年是70家，两者的效果肯定不一样！
2、及时调整品种结构，推出与自己网络渠道、消费市场相匹配的产品。
3、提前和厂家协商，尽量争取一些广告宣传、或产品价格方面的支持。
另外，白酒产品在淡季出现积压还有一个滞销品和品的问题。滞销品多是产品本身有问题，在淡季销售不畅这也就不足为奇了！但为什么一些产品也会在经销商的库房里大量积压呢？
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