古坊老窖教您两招，如何辨别纯粮酒呢?通过水检法，手搓法，等方法来鉴别。
1.倒三四滴酒到掌心，酒精的挥发度是73度，双掌摩擦生热，酒精挥发，干了到鼻翼处闻手掌，有淡淡酒糟香的是粮食酒，有淡淡烧臭味的是酒精酒。
2．兑水法鉴别粮食酒。在玻璃杯中按一比一比例倒酒和倒水，停几秒后变浑浊的是粮食酒，清澈透明的是酒精的酒。
如何辨别纯粮酒呢?通过拉酒线，白酒，看酒花，等方法来鉴别。下面就由泸州古坊老窖带您了解一下
1.因为醇只溶于酒，不溶于水，所以会浑变。拉酒线。从瓶内往杯中缓慢倒酒，能拉丝成线。拉得越细越、越长、越不断，则是好酒。
2.．酒储存得年份越长，白酒的品牌，酒分子与水分子结合的非常密，老熟度高。拉不成线总是断的，白酒，年份短或者是酒精酒。看酒花。
纯粮酿造的粮食酒中含有丰富的微量元素，大家都很喜欢纯粮酿酒，那么市场上的酒这么多，如何分辨到底是不是纯粮酿酒呢？
下面泸州古坊老窖教你1个小妙招，你可要记住哦！
一招，冷冻法。把好的白酒放到冰箱冷冻1-2个小时，约零下一5度以上。
如酒体呈乳白色酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒，不变样的是酒精酒。
您记住了吗？
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