白酒费用-广西白酒-泸州古坊老窖

泸州古坊老窖教您看酒花和包装就能识别纯粮酒

「 包装的标识」

标识又分为优级、一级和二级，优级zui好。

---企业出的白酒都会如实标注。

「酒花和挂杯」

酒精酒的酒花大而散并且消散快，

纯粮酒气泡小，酒花呈蜂巢状而且紧密，

同时酒花消散时沿杯形

纯粮酒的酒液挂杯明显，白酒商，一丝丝往下掉，

就如同眼泪一样，所以我们---为美人泪，

酒精酒酸酯等含量少，所以大面积的往下掉。

这个小方法您记住了吗？

       1.酒花观察法。把白酒入瓶上下揺晃一下放正，如酒花浓密均匀，持续时间达到7-8秒以上者为纯粮白酒。因为越是纯粮好酒，酒花持续时间较长，而酒花匀密。

       2.闻香法。将酒倒入杯中然后倒出，闻空杯香而呛，是酒精勾兑酒，十分钟之后再闻无香味是酒精勾兑酒，有粮食香、酒香、糟香的是酿造酒，香气保留时间越久酿造酒的含量就越高。

      这个鉴别方法的院里是因为酒精本身不具备呈香味物质，而是添加了食用香精，更易挥发。

      3.化学法。使用氢氧hua钠，广西白酒，也就是大家平常说的烧jian，把要检测的白酒以与烧jian的比例放入试管中或平常家中可以加热的杯子中，然后放入热水中使其沸腾几分钟。

      如果是粮食酿造的白酒，经加热试管内的白酒会变成黄色；而因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧jian不会起化学反应，所以纯酒精勾兑酒经加热不变色；同理，如果酒经加热后颜色很淡，那就说明该纯粮酒不纯，是在酒精勾兑的过程中添加了一点粮食酒的成分。