河北散白酒-散白酒-泸州古坊老窖

泸州古坊老窖教您2招，纯粮食酒怎么区别鉴别

1．纯粮食酒的鉴别方法：燃：将白酒点燃，如果能烧干没有残液的是纯粮食酒。品：将白酒点燃一分钟后吹灭，再品酒，口味没有变化的是纯粮食酒，酒精就只剩水味。

2．看：在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的矿泉水，混合后酒变浑浊的为酒里含有粮食酒，不是纯酒精酒，本方法只限于高度白酒，对低度就无效。

      1.需要选择密闭性较好的容器装酒，可选择陶瓷的坛子，因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质---。且坛子不宜过大，不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满，如果温度太高酒容易溢出，装好---要---坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开。

      2.酒装好后zui好放在地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿zui有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果。

      3.每次在零取前用一把木耙适当搅拌，因为散白酒中酒精和水是wu限溶解的，但他们的比重不同，河北散白酒，时间长了，散白酒，上下层酒度会不一样，从而影响酒的口感。

      4.要定期检查容器，散白酒商，如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质。