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    2023-3-18

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如何区分白酒是不是纯粮食酒

1.第yi招:看标准号粮食酒的编号通常只标注香型

2.第二招:看原料粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中,酱香型白酒对原料的要求更高,zui---择是产自贵州的糯高梁。

3.勾兑酒原料是食用酒精和水。其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。第三招:闻气味将白酒倒入酒杯中,然后再倒出去,闻空酒杯。

4.如果香味呛鼻,而且过了一会之后酒杯再无香味,这就是酒精勾兑的酒了。如果是纯粮食制造的酒,闻空酒杯的时候会闻到粮食的清香味、酒香味和糟香味。

5.第四招:酒中倒水酒倒入酒杯中,然后往酒里倒水,如果酒的色泽没有变化,那就是酒精勾兑的酒,如果酒变得浑浊,才是纯粮食制造的好酒。

6.因为粮食酒中含有一些物质只溶于酒精,品牌光瓶酒,加水之后会因为酒精浓度降低而析出,云南光瓶酒,从而变浑浊。第五招:手心测试将一滴白酒滴于掌心,然后双手用力的搓一下,光瓶酒招商网,搓热之后如果有粮食的香味就证明是粮食酒,如果闻起来冲鼻子,不好闻,而且味道很快消失,这就是酒精勾兑酒了。

7.第六招:品口感粮食酒,入口能够品味到香甜苦辣涩多种滋味,口感丰富,层次分明;入喉能够清晰地感觉到一股热流像线一样顺喉而下。




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       1.看标签上的执行标准:正常浓香型、清香型、酱香型属于纯粮食酿造;酒精与粮食各一半和以食用酒精为基础的;这三者的执行标准都有专门的执行标准编码,仔细对照下就知道属于哪种酒。

       2.如果发现酒的执行标准和瓶中所装不符合,完全可以---厂家wei造。手搓法:取点酒液,双手使劲摩擦几下,生热后气味清香的是纯粮;气味有点冲的香精味是勾兑的。

      3.再对照第yi条标准,便可知道是不是符合规范。观察气泡:将酒瓶上下摇晃,气泡多但是消失缓慢是纯粮食酒,气泡稀疏很快消失的就是勾兑的。

      4.加水辨别法:纯粹粮食的酿得酒,加水后会失去光泽度,变得浑浊。食用酒精勾兑的酒,却不会失去光泽度,因为某种物质只存在粮食中,对食用酒精影响不大。




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