泸州古坊老窖教您看酒花和包装就能识别纯粮酒
「 包装的标识」
标识又分为优级、一级和二级，优级zui好。
---企业出的白酒都会如实标注。
「酒花和挂杯」
酒精酒的酒花大而散并且消散快，
纯粮酒气泡小，酒花呈蜂巢状而且紧密，
同时酒花消散时沿杯形
纯粮酒的酒液挂杯明显，一丝丝往下掉，
就如同眼泪一样，所以我们---为美人泪，
酒精酒酸酯等含量少，安徽散白酒，所以大面积的往下掉。
这个小方法您记住了吗？
古坊老窖教您两招，如何辨别纯粮酒呢?通过水检法，手搓法，等方法来鉴别。
1.倒三四滴酒到掌心，酒精的挥发度是73度，双掌摩擦生热，酒精挥发，干了到鼻翼处闻手掌，有淡淡酒糟香的是粮食酒，有淡淡烧臭味的是酒精酒。
2．兑水法鉴别粮食酒。在玻璃杯中按一比一比例倒酒和倒水，散白酒市场，停几秒后变浑浊的是粮食酒，纯粮散白酒，清澈透明的是酒精的酒。
泸州古坊老窖教您，散装白酒较好的保存方法
酒装好后应放在地下一百米以下的地窖，这里的恒温、恒湿有利于白酒的自然老熟。若温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果。减少损耗，取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒，取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。
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