泸州古坊老窖教您如何辨别纯粮酒：
1．怎么鉴别白酒的好坏呢?对于许多朋友来说，喝点白酒是一个---的选择。但是在城市里，有些白酒有可能是假酒或劣酒，因此喝白酒的朋友，应该知道如何识别优劣白酒。
2．如何辨别纯粮酒呢?通过火检法，浙江白酒，水检法，手搓法，拉酒线，看酒花，赏挂杯，大长圆厚勾，酸甜苦辣涩以及喝酒时，---等方法来鉴别。
白酒度数越高保存时间越长，而38度白酒属于低度数白酒，如果放置时间会影响口感，白酒存放时应该保持阴凉通风的环境，白酒厂家，而且要---白酒密封，如果白酒中出现杂质或者酒味变淡，则不能继续饮用。38度白酒能存放多少年？
1、12年时间：38度白酒可以存放12年时间，白酒的存放时间与度数、环境等方面有关，度数越高的白酒越容易长时间保存，而38度白酒属于低度数白酒，如果放置时间过程可能会导致酒精挥发影响口感。
2、保存方法：白酒保存时应该保持通风阴凉的环境，zui好放置在酒窖中保存，切勿将白酒放置在光线较强的区域，白酒批发，可能会导致其中的酒精物质发生变化，另外存放白酒时需要给酒瓶盖做好密封措施。
如何辨别纯粮酒呢?通过加水法
1.加水法。酒精勾兑的酒加入水，不失光，而纯粮酿造的酒则会出现失光、浑浊的现象。根据脂微溶于水的特性，白酒，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3，然后加入1/3水。
勾兑酒加入纯净水后，酒的颜色不改变，澄清透明；而原浆酒加入纯净水后，颜色改变成白色，呈浑浊状，酒体不透明。
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