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泸州古坊老窖教您：酿制纯粮酒的方法发酵

泸州古坊老窖教您：酿制纯粮酒如何去发酵

发酵

当粮食加入酒曲后，下一步就是将糖分转化为酒精了。每个地方的发酵所用到的容器不同，但操作方法大同小异，将原料放入容器中，---密封、加盖，使发酵的过程中没有其他杂菌进入，剩下的就是等待缓慢发酵的过程。

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浓香型白酒的口感特点是什么？

酒是我们平时在生活里面经常喝的一种饮品，在我国很多正式的场合，比如商务洽谈，都是需要喝白酒的，白酒的类型也有很多，白酒利润，比如说酱香型还是浓香型，对于经常喝酒的人们来说自然能够区分，但很多不经常喝白酒的自然不会了解，那么接下来我们就说一说浓香酒的口感特点是什么呢?

浓香酒的口感特点是什么

浓香酒口感zui大的特点就是非常的清爽，但是又带着酒当中的烈性，酒香气味非常的浓郁，就算是一个空杯子，曾经装过浓香型的白酒，到了第2天的时候，白酒批发，我们依然还能够闻到这种酒的味道，并且这种酒一般看上去都是非常清澈透明，没有任何颜色的，喝到嘴里之后也是回味很悠长的。

纯粮酿造的粮食酒中含有丰富的微量元素，白酒，大家都很喜欢纯粮酿酒，那么市场上的酒这么多，如何分辨到底是不是纯粮酿酒呢？

下面泸州古坊老窖教你1个小妙招，白酒批发价格，你可要记住哦！

一招，冷冻法。把好的白酒放到冰箱冷冻1-2个小时，约零下一5度以上。

如酒体呈乳白色酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒，不变样的是酒精酒。

您记住了吗？

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