泸州古坊老窖-光瓶酒-纯粮光瓶酒

      要想知道如何酿造纯粮酒 ，听我慢慢说来，餐饮光瓶酒，每一瓶好的纯粮酒，从酿造到生产，这其中的过程都是酿酒师精益协作的成果。好的纯粮酒喝过之后口感愉悦，空杯留香，想喝到一瓶好酒也真的并不容易。为什么好的纯酿酒如此难获得？这还要从纯粮酒的酿酒步骤说起，想了解真正传统工艺的酿酒步骤是怎么样的吗？泸州古坊老窖为你解惑答疑。

     zui简单的办法，而且封存---，找瓶好点的白酒，用保鲜膜将其裹好，光瓶酒，尤其是瓶口部分，然后找个干燥点的院落，深埋一米，地表做好标记，如果能等十年，酒液又粘又香。纯手工望采纳。封上口埋到地里，埋它个几十年再出土，---酒了白酒的贮存是非常有讲究的，瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风---的地方，相对湿度在70%左右为宜，环境温度不宜超过30度，严---火靠近，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不宜让强光直接照射。保存之前检查酒瓶状况，把瓶盖重新拧紧。许多酒出厂时瓶盖本身是松动的，那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。出现这种情况可用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈。透明胶带有个特性，时间越长缠得越紧，也可采用封蜡将瓶口密封。可以去市场上买一个坛子，就是老式烧制的那种，你说装酒卖坛子的就会明白。然后用蜡或者泥封口，放在酒窖或者深埋地下，这样的话比较能---温度与湿度，也利于酒的存放。很重要一点一定要买纯粮酿造的白酒，这种才会越沉越香。