泸州白酒厂家古坊老窖-白酒-散白酒

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    2023-5-22

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大曲和小曲的作用

   无论大曲还是小曲,都是拌好原料后,经过自然微生物发酵而成,这个过程,地讲,叫做微生物的富集。成熟的曲药,拌入粮食中发酵的时候,就会将富集的微生物带入,起到酿造的作用。

       那么用大曲做的大曲酒和小曲做的小曲酒到底有什么不同,或者哪种好呢?

       无所谓好与坏,这是依照个人的口感而定,大曲酒和小曲酒有各自的特点。大曲酒,一般曲香馥郁,口味醇厚,白酒代理,饮后回甜。而小曲酒,也有自己的特色,那就是酒味醇净,香气优雅。当然,大曲和小曲,也有联合使用的,大曲和小曲联合使用,用大曲酿制香醅,小曲酿制酒醅,然后在蒸馏的过程中分层放置,串香而成。





用坛子这样封存白酒

 用坛子这样封存白酒, 首要专ye的酒厂把酒出产好后是以大坛子寄存的,把坛子密封起来。这个很重要,白酒生产厂家,陶瓷的坛子里的矿藏质对能使白酒的十分好,而且越放越香。用坛子装好密封后,散白酒,挑选深窖贮藏,zui佳是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,zui有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存时刻不少于三年,寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陈酿好酒。






品牌选择,不可能一开始就选择大pin牌做代理,这种大pin牌门槛高投资大,不敢---销量,咱们可以选择产地同口感的酒先尝试,比如泸州酒厂周边就有多家酿造酱香酒的其他品牌,酿造工艺和口感都差不多,门槛低投资少---快,白酒,同时可以考察市场接受度。有多种代理模式可供选择,泸州古坊老窖还搭建了工厂到消费者的直gong平台,组建---销售矩阵,全guo布局供应链前置仓库,产品即时送达,没有中间商赚差价,让消费者少花钱,让合伙人多挣钱,实现多方共赢。






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