而所谓的“勾调“也是有双重含义的。其勾调过程中没有添加任何的芳香物质,散白酒商,酒还保留原有的属性的情况下,是可以继续称之为原酒的,有的时候这种原酒喝起来还不容易上头,纯粮散白酒,伴随着浓浓的酒香,令人回味无穷。但是如果添加了芳香物质、酒精、水等成分,散白酒,调整过原酒的酒精度数之后,就不能称之为原酒了。
然而酿造环境、原料、发酵时间的不同,酿造出来的原酒是不一样的,好的纯粮酒必须要经过严格的古法酿造工序,再加上一年的生产周期。俗---五斤粮食一斤酒的说法一点也不---,可见好的粮食酒需要时间的打磨。
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