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酱香型白酒
酱香型白酒的生产工艺可以概括为:两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,---勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取酒。
酱香型白酒生产工艺特点可以概括为:四高两长,一大一多。 四高是:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒;两长是指:生产周期长,纯粮散酒,历经一年;贮藏时间长,一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大,散酒店,用曲量与粮食比达到 1﹕1;一多指的是多轮次发酵,即八轮次发酵。
带您了解白酒封存3种小方法
1.生料带:生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高低温、维持时间长、安装卸载方便。从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可。但不能把喷码---,要不然瓶口处有明显的封缠痕迹,会影响品相,使用展品也不够美观。
2.热缩膜:热缩膜遇热会收缩,会紧紧包覆在产品上,柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不易破损、不怕潮、收缩率大。整瓶封存不影响品相,适合用于展示的酒品使用。拆开热缩膜,把酒放入热缩膜中进行封口,再用热缩---封瓶底。之后,开始收缩顶部的瓶盖。再用热缩---从上到下封酒身来回转动,等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。但塑料制品,容易老化,需定期更换,操作稍复杂。
3.小酒杯封口:在瓶口盖上一个小杯子,直接对瓶盖、喷码进行密封,然后用热缩膜对整体进行封存。
如果你有雄hou的资金,当地有非常---的社会关系,你完全可以选择个一xian品牌,否则不要轻试,这些大pin牌---进货---就要上百万,散酒,就算你前期勉强合作了,接踵而来的任务量也会让你透不过气,不对等的话语权让你只有服从的份,稍有不慎就会取消代理权,终---做嫁衣。还有一些是ming牌产品的开发产品不在此讨论范围,因为开发商与企业的合作形式注定了他们不大可能---市场,散酒市场,基本上不会有长线操作规划,选择须慎。
除了这些一xian品牌之外,相对来就是一些知ming度不是---的小品牌,这些小品牌大致也可以分为三种:
一、 单纯卖产品的:厂家想尽办法压缩成本,对他们来说价格永远大于,这类厂家的危机感是zui强的,消费者的一个重要心理:就是贪便宜而不是买便宜,这点zui基本的消费心理他们都把握不住如何能不被市场淘汰。
二、打着做品牌的幌子卖产品的。这类厂家大多眼高于顶,动嘴能力大于动手能力,只是会给打气、激励、喊加油,真做市场一没思路谋,二没能力做,三没魄力投。
三.指那些发展中的品牌。何谓发展中的品牌呢,就是指那些虽然目前规模不是很大,全guo性知ming度不高,但厂家市场定位jing准,目标明确,管理规范注重产品,价格体系统一,营销思路清晰,销售队伍执行能力强,有投入意识,始终贯彻品牌化运作的企业。
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