贵州白酒-泸州白酒厂家-散白酒代理

原酒保存注意事项

(1)新酒入库时，贵州白酒，应先经品评人员评定等级后，按等级或风格在库内排列整齐，新酒的尝评方法与尝老酒要有区别，也就是要排除新酒味来尝。

(2)各种不同风味的原酒，不要不分好坏任意合并，这样无法---。

(3)容器标识明确，详细建立库存档案，散白酒招商，写明坛号、产酒日期、窖号、生产车间和班组、酒的风格特点、毛重、净重、酒精度等。有条件的厂，能附上色谱分析的主要数据，为酒体设计创造条件。

(4)原酒贮存后，还要定期品尝复查，调整级别，做到对库存酒心中有数。

(5)调味酒单独原度贮存，不能任意合并，有单独一间小酒库贮存。

(6)酒体设计人员要与酒库管理员密切联系，酒库管理人员要为酒体设计人员提供方便。

 1.生料带：生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高低温、维持时间长、安装卸载方便。从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可。但不能把喷码---，要不然瓶口处有明显的封缠痕迹，会影响品相，使用展品也不够美观。

 2.热缩膜：热缩膜遇热会收缩，会紧紧包覆在产品上，柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不易破损、不怕潮、收缩率大。整瓶封存不影响品相，适合用于展示的酒品使用。拆开热缩膜，把酒放入热缩膜中进行封口，再用热缩---封瓶底。之后，开始收缩顶部的瓶盖。再用热缩---从上到下封酒身来回转动，等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。但塑料制品，容易老化，需定期更换，操作稍复杂。

 3.小酒杯封口：在瓶口盖上一个小杯子，直接对瓶盖、喷码进行密封，然后用热缩膜对整体进行封存。