泸州白酒厂家-散白酒-散白酒专卖店

端午制曲，散白酒专卖店，

是酿酒祖辈根据制曲工艺、

微生物的活动规律逐渐摸索出来的。

从端午开始

气温升高，散白酒酒厂，雨水增多，高温和潮湿的空气，散白酒，

有利于制曲微生物的勃发生长，

微生物种类和数量增多，变得异常活跃。

这些神秘微生物混入曲块中分泌出大量的酶

可以加速淀粉、蛋白质转化为糖分，

为曲坯的发酵创造了有利的自然条件。

巴蜀液酿酒人按照

<酱香产品企业内控准则>

用四川、河南等地软质小麦

经润麦、粉碎、拌和、曲坯制作、

入仓安曲、保温培菌等工序，

再经过40天的保温培菌期，

曲块温度---60℃以上，

使曲块中的微生物得到合理的生长繁殖，

从而促进酒曲的发酵成熟。

历经数月制成的曲药，

作为酿造的糖化发酵剂，

起到了提供菌源、发酵生香的作用，散白酒，

成为美酒激发之物，酿制成酱香美酒。

白酒味去除方法：

1、废茶叶除味：将沾有白酒味的部分用废茶叶擦洗，zui后用清水洗净后擦干即可；

2、盐水除味：将沾有白酒味的部分用盐水浸泡30分钟即可；

3、牛奶除味：先用洗涤剂将其清洗干净，然后倒入两汤匙鲜牛奶，使之与牛奶充分接触，一分钟后除去牛奶，将其洗净即可；

4、桔子皮除味：先用洗涤剂将其清洗干净，然后将新鲜桔子皮放置其中，放约3至4个小时，刷洗干净即可；

5、柠檬水除味：准备一盆温水，滴入几滴柠檬汁，将其浸泡2个小时即可。