散白酒-泸州白酒厂家-散白酒专卖店

白酒的风味是有什么决定的呢？

1酒曲种类

      酒曲主要分为大曲和小曲。大曲的主要菌群为曲霉菌和酵母菌，是我国大多数白酒生产的主力；小曲的主要菌群为毛霉菌、根霉菌和酵母菌，在南方湿热地区居多。每个酒厂都有自己的一套菌群。

2发酵场地

       除了酒曲之外，复杂的微生物群落往往已经固定在了发酵场地中，窖池也是很多酒厂无法随意增产或迁址扩建的原因。

3发酵工艺

      白酒的发酵方式应该是固态发酵法：谷物蒸熟后直接与碾碎的酒曲混合发酵，自然发酵、发酵副产物多(酸类酯类等各种增加风味的物质)、发酵周期长，谷物直接固态蒸馏，甚至多次重复蒸煮、下料、 发酵、蒸馏这一过程；而收集液态发酵产物后再蒸馏叫做半固态蒸馏；液态发酵法，主要基于廉价淀粉发酵而来的食用酒精勾兑增香物质而来。显然：固态发酵法的---、价格更高。

4勾储工艺

       蒸馏完的酒长期窖藏，度数也偏高，并不适合售卖，必须进行勾兑。液态发酵法制作而来的白酒则是纯靠勾兑，是模仿固态发酵白酒的。

选择大于努力绝dui有道理，选好了就是---，选不好就是事倍功半。 

什么是品牌呢？我稍做解释：品牌和商标是极易混淆的一对概念，两者既有联系，又有区别。在企业的营销实践中，品牌与商标的基本目的也都是为了区别商品来源，便于消费者识别商品，以利于竞争。但品牌并不完全等同于商标，商标属于法律范畴，品牌属于营销概念，散白酒，简单说吧任何---生产的企业都有自己的品牌，只是这个品牌知ming度，---度的不同而已。 

首先在选择品牌时，不要一味mi信大pin牌，不要单纯站在消费者的角度去考虑问题，那样太局限性，要站在商人的角度，一个产品在市场上chang销，散白酒厂家，表面上看起来是消费者喝开的，其实本质是卖开的，纯粮散白酒，消费者的消费过程无一不受卖家的引导，产品能否卖开，品牌支撑力只是一方面，产品的包装酒质是一方面，促xiao品促xiao活动是不是有吸引力是一方面，各个销售环节的利润是否合理、分销商推销是否积极主动是一方面，你的整个服务体系能否让客户满意又是一方面，就是这些方方面面决定了品牌的出路，哪怕品牌支撑力弱些，其它几方面能够做的---，在市场上一样有机会。对商人来说只要能让自己---的品牌都是---。 选择品牌就是如同量体裁衣，适合自己的才是zui好的。