俗---，喝得越多，酒就越浓，但是酒桌上也有很多知识。以下总结了您在酒桌上注意的十个小细节中的一些。
细节1：---们喝---，轮到他们举杯祝酒。要祝酒，站起来用双手举起酒杯。
细节2：你尊重他人。如果你不碰杯，你喝多少取决于具体情况，比如对方喝多少酒，以及对方喝酒时的态度。你不能比对方喝得少。知道你尊重别人。
细节3：尊重他人，如果你碰杯，说“我喝完”，你可以想怎么慷慨就怎么慷慨。
细节4：记得给---或客户多加酒，不要盲目地为---换酒，即使---或客户真的想找人换酒，也不要假装你想喝酒而不是为---换酒。
细节5：举起酒杯（啤酒杯），右手拿着酒杯，左手放在酒杯底部，记住自己的酒杯总是比别人的低。
细节6：如果没有---的人在场，按时间顺序喝酒，不要偏袒其中一个。
细节7：碰杯、烤面包、演讲，否则，我为什么要喝你的酒？
细节8：不要在桌上谈生意。喝酒之后，生意也差不多了。每个人心里都知道这一点。否则，人们不会敞开心扉和你一起喝酒。
糖化发酵阶段。糖化是指将原料中的淀粉转化为酒精的过程，发酵是指将材料中的糖分转化为酒精的过程。白酒的糖化发酵过程一般分为主、次发酵两个阶段。主发酵是指将麸皮中的酵母培养到---的数量，这个阶段的时间一般持续3到7天。二次发酵是指将炒好的材料与主酵母进行混合发酵，一般持续20到30天不等。在这个过程中，散装纯粮酒，酒曲、麸皮和酒草的品质都十分重要，它们将直接影响到白酒的香味和口感。
我们看一下低度白酒，酒精度数在40度以下的就能够称之为低度白酒，而低度白酒容易入口，并且喝完之后也不会那么轻易醉，纯粮酒，但是低度白酒进入人体之后也会随着尿液排出，把酒精直接存留在身体里面，如果为了聚会喝酒不想让自己那么容易醉，就可以选择低度的白酒。
其实不管是高度白酒还是低度白酒也是因人而异的，对一般人总觉得低度酒味道不像人，纯粮酒多少钱一斤，自然而然就会喝得比较多，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，而高度酒因为高度酒味比较浓，所以很多人在潜意识也就会喝得比较少，而且也会控制量，品牌纯粮酒，并且高度酒对身体也是有好处的。
高度酒一般都是纯粮食酿造的纯粮食白酒，而市面上低度白酒大多都是酒精对水的白酒，所以喝高度酒能够避免喝到假酒的概率要大很多，那么不管是度数的高低，首先一定要先明确白酒必须是有纯粮食酿造的，这样喝了才会对身体有益。
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