白酒-泸州巴蜀液酒业(商家)-浓香型白酒

      白酒，不仅有悠久的历史，散白酒，还有着千百年来的文化底蕴，可谓是文化的瑰宝之一。在白酒的种类中，纯粮白酒以其的风味和香气，---酒友---。而如何判断纯粮白酒的品质呢？这是一门艰深的学问。下面从酒的外观、香气、口感等多方面来进行讲解。

一、外观的判断

     纯粮白酒的外观直接关乎其品质的高低。首先看其颜色，一般来说，---的酒颜色较为透亮，颜色均匀，没有杂质或悬浮物。此外，壶嘴和瓶口的都应无缺损和磨损，如有发现，表明该酒可能经过了二次灌装或是用过了。

二、香气的判断

     纯粮白酒的香气是评判其品---低的重要指标之一。如果酒有着清新怡人、优雅---或柔和细腻的香气，那么就说明酒越好。此外，还可以通过用手擦拭瓶口或浸入鼻部，来闻其余味是否刺鼻或散发出或发酵味，如果有类似的味道，则说明酒较差。

三、口感的判断

      纯粮白酒的评判指标当然是它的口感了。优量的佳酿口感要更为柔和细腻，具有浓郁的酒香，入口后有着清爽、柔和、甘美和醇厚的感觉。如果喝起来口感较粗糙，或者味道浓重，就不是好的酒。

四、保障

     纯粮白酒的保障需要从多个方面考虑，如等---、生产工艺、原材料等。在生产工艺方面，工艺越繁琐越复杂的酒口味越好，所以酒厂要---制作，对工艺流程严格把控，这样稳定的生产工艺才会成为酒的---。

      纯粮白酒的主要特点是浓度高，口感清香醇厚，具有较好的酒精度、浓度、味道等特性。其主要成分为淀粉和糖化物，在生产工艺上采用了大曲酒和固态发酵法白酒两种方式进行酿造。固态发酵酒是一种高浓度的纯粮食白酒，它的原料主要来自玉米和甘蔗等。它是由玉米、甘蔗等组成的。其中，甘蔗是主要的粮食。固态发酵酒的特点在于它能够保持酒体清香，具有浓香型和甘醇味三种特点。白酒中的麦黍、玉米、米糠、米糠等，是白酒中不可或缺的一款酒类。纯粮食白酒的酿造技术主要有两种一种是蒸馏法，即在酿造前先将淀粉进行蒸馏，然后通过蒸馏水进入发酵池。