泸州古坊老窖-定制酒厂家-定制酒

   散装白酒存有挥发性，因此消费者在收藏白酒时对于存放条件要有注意。

    其一，长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于酒挥发都有积极。因此，阴凉低温，25度以下的环境对白酒的保存会起到作用。

    其二，收藏白酒要先检查封口。一直以来，白酒的包装不断上升，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也偶然情况。简单的处理办法是，购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕，可以酒的挥发。外包装是酒的附属品，酒的价值在于酒体，定制酒，酒挥发是收藏酒的要素。

为什么要掐头去尾？

      酒头含有、、低级脂肪酸，醛等含量较多，有一定的香气，但杂味大、暴燥味大，定制酒厂家，对视觉有伤害，须要单独接出来存放。

      酒尾中的乳酸和酯类比酒头、蒸馏酒的含量高出好几倍，含有亚油酸---、油酸---、---等脂肪酸酯和较多，酒味杂、苦涩、酒体浑浊，也应该单独接出来存放。

1，什么叫酒头？

      无论是液态发酵的酒还是固态发酵的酒，定制酒招商，当酒醅在蒸馏锅中蒸馏后，从出酒管刚流出来的新酒用容器把它接出来，接出来的酒就叫做酒头。酒头度数一般在70度以上。

2，什么叫蒸馏酒？

接完酒头后流出来的新酒叫做蒸馏酒。酒度一般在50度至70度之间。蒸馏酒是正常饮用的酒

3：什么叫酒尾？

50度以下的酒叫做酒尾。

4：什么叫尾子水？

尾子水是接完酒尾后，没有度数的水叫尾子水。用这个水给酒基降度优于其它水。