散白酒店-散白酒-泸州古坊老窖

      俗---“酒需三分酿，七分藏”，白酒的风味与贮存老熟程度密切相关。因为在适宜的储藏的过程中，白酒会发生三种变化：挥发：随着储藏的时间，白酒发酵过程中所含的---物等低沸点物质会自然挥发，降低白酒入口的---性。缔合：---分子的活性会随着时间降低，酒体分子间相互进行缔合与重排，口感会变得绵软柔和。化学变化：新酒中的某些分子不太稳定，在储藏过程中酒体发生某些化学反应，产生新的酯类物质，使白酒增香。这些变化促进酒体老熟，口感更醇厚，香气更舒适，所以储藏白酒，尤其是用于投资的，---其储存条件理想是一件重要的事情。

     原浆酒其实就是原酒，也就是纯粮食加入酒曲发酵蒸馏出来的、没有添加任何物质、没有经过勾调的白酒，不勾不兑，任何添加剂、香料、香精等，工艺；这就解释了为什么市面上出售的原浆酒都是高度酒。原浆酒和成品酒相比其实是省略了“勾兑”过程，那么原浆酒和勾兑以后的成品酒在口感上有什么区别呢?

     由于原浆酒没有经过勾兑、组合、调味，其风格口感上比较单一，散白酒店，缺乏成品酒丰富的口感和香气，而且由于不同批次的原酒其口感、也不尽相同，这导致了产品缺乏稳定性和一致性，也就是说，有可能我们买的两瓶原浆酒，其味道还是有略微的差别的，不要以为是坏了或者是---，这个只是正常现象而已。