原酒-泸州古坊老窖-泸州原酒

1、掐头去尾各是多少？

      把酒头单独接出来的过程叫做掐头，投粮100斤的粮食掐头在半斤到1斤为宜。投粮200斤的粮食掐头在1斤至1.5斤为宜。家庭酿酒由于粮食少，原酒，掐头一般在1两至3两之间。掐出来的酒头要单独存放或者和酒尾放在一起，去尾是接完蒸馏---，低于50度的酒不要了叫做去尾。为了节约能源酒尾一般低于10度就不接了。

2、酒头酒尾如何处理？

      家庭酿酒建议酒头酒尾放到下一锅酒醅中一起蒸馏。酒坊酿酒建议酒头酒尾用水稀释15度左右从新蒸馏。蒸馏出来的酒比纯粮酒要好喝几个---！因为酒中的各种醇、各种醛以及香味大部分保留在酒头酒尾内。这种酒有人称为二锅头，是不是二锅头也无法---。用酒头酒尾烧出来的酒是上好的酒基，酒度在60度以上。

      白酒厂家的---与作用，白酒厂家在整个白酒行业中扮演着非常重要的角色。他们是白酒的制造者，产品的设计、生产、销售都需要他们动手实践。而在市场竞争激烈的环境中，白酒厂家被p调整发展策略，尽可能多地符合消费者个性化、多样化、健康化的需求，原酒厂家，加大生产力度，扩大市场份额，---产品品质。 实际上，在白酒市场中，原酒批发，品牌竞争是决定白酒消费者购买行为和品牌选择的关键因素。白酒厂家正是在与这个行业的---品牌紧密竞争中生存下来的。 此外，白酒厂家还需要长期关注食品安全问题。随着人们对食品安全问题的重视，白酒厂家需要严密地控制原材料进出、生产过程、储存和物流等各个环节，切实保障产品的和安全。

      总之，白酒厂家在白酒市场中扮演着非常重要的角色。他们不但是白酒制造者，更是---者，需要积极地吸收市场信息，不断推陈出新、完善产品，从而在---的市场环境下生存和发展。