泸州古坊老窖-散白酒酒厂-散白酒

品酒大致可以分为4步：

      步：观色先把白酒倒进一个透明的酒杯中，然后放到光线较亮的地方，轻轻摇晃酒杯，观察酒杯中酒液的颜色、透明度、黏稠度、有没有悬浮物或者沉淀物。一些年份较久的优z好酒，酒液颜色稍稍发黄，黏稠得像胶水，倒在杯中，酒体沿着杯壁缓慢上爬，可以达到一定的高度。

      第2步：闻香观察过酒体的颜色后，端起酒杯，放于鼻子下方，先凝神屏气，轻嗅其气味，然后深吸一口气，充分用嗅觉感知细小酒分子的味道，就像是进到了一个你不知道的全新一般。需要---注意的是，闻酒香时不能对着白酒呼气，而且好是右手持杯，散白酒酒厂，左手煽风，要抓住---秒，才能真正的闻出白酒的香气。

      第3步：喷香又叫作溢香，喷香比较---的白酒，刚倒出便飘香满屋，香味非常之浓郁，而且诸香和谐，主香明显，没有一丝其他的杂味，表明酒液中香气物质丰富。

      第4步：品味端杯喝一小口，在嘴里细细的品尝，感受酒液的口齿留香，然后用舌尖轻轻把酒液分散到口腔各处，纯粮散白酒，再仔细品味其中味道。舌尖的味道些许甜酸，舌侧的味道稍涩，舌根的味道有点苦，散白酒，在咽部有一点辣的感觉，总体上给人的感觉是软绵，醇厚，但又很清爽。---打嗝，都会带有舒适的香味，这是因为酒液中的酯类物质多。

白酒如何科学贮存？

如果有兴趣或需求，可以学习科学的方法把自家酒多贮存几年，那么白酒该如何贮存呢？

“一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严---火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。”白酒z家介绍说，贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果---，贮存过程中要“多看少动”。

还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒更适合收藏。也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。