




说起原浆酒的起源和发展。---时期,散白酒批发,没有原浆概念,因为所有的酒,都是原浆。私人酒坊里,用的是各自的配方、传统的技艺,酿出的酒各有千秋,散白酒,没有食用酒精勾兑、谈不上什么香精香料,都是z宗的白酒。按照传统工艺酿造的纯粮酒,---无害。为了批量生产达到稳定口感,而采用不同批次、不同酒龄原酒进行调制,无可厚非。这样的酒是原浆,是琼浆。
纯粮酒在生产酿造时始终坚持纯粮固态发酵工艺,并遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律,加之曲药、老窖中微生物的作用,酒体中除了---外,还蕴含了丰富的------及酶系等营养成分。
纯粮酒用五谷发酵,未添加任何香精香料,锰,铅,的含量极低,对人体的有害成分可忽略不计。暂且先不说纯粮酒与食用酒精勾兑酒味道的差别,直接,明显的表现是喝了纯粮酒不会上头,就算喝多了也只会稍微---,短时间内就能清醒;至于食用酒精勾兑白酒,喝了之后会头难受,一两天都缓不过来!
白酒行业现状,随着社会经济的飞速发展,酒类市场呈现出发展迅速、提高和品种多样化的趋势。其中白酒作为国酒,在吸收消费者需求的同时,纯粮散白酒,也在迎合时代发展的潮流,不断推陈出新。 从市场需求来看,消费者对白酒味道的要求越来越高,越来越注重个性化、---化、健康化。因此,白酒厂家们不断研发新型酿酒技术,如高温杀青、高温发酵等,以不断满足消费者的需求。同时,在白酒品牌的选择上,消费者也越来越注重、口感和国民品牌的---,这创造了白酒品牌竞争激烈的市场环境。
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