泸州古坊老窖-散白酒-散白酒厂家

      白酒，不仅有悠久的历史，还有着千百年来的文化底蕴，可谓是文化的瑰宝之一。在白酒的种类中，纯粮白酒以其的风味和香气，---酒友---。而如何判断纯粮白酒的品质呢？这是一门艰深的学问。下面从酒的外观、香气、口感等多方面来进行讲解。

一、外观的判断

     纯粮白酒的外观直接关乎其品质的高低。首先看其颜色，一般来说，---的酒颜色较为透亮，颜色均匀，没有杂质或悬浮物。此外，壶嘴和瓶口的都应无缺损和磨损，如有发现，表明该酒可能经过了二次灌装或是用过了。

二、香气的判断

     纯粮白酒的香气是评判其品---低的重要指标之一。如果酒有着清新怡人、优雅---或柔和细腻的香气，那么就说明酒越好。此外，还可以通过用手擦拭瓶口或浸入鼻部，来闻其余味是否刺鼻或散发出或发酵味，如果有类似的味道，则说明酒较差。

三、口感的判断

      纯粮白酒的评判指标当然是它的口感了。优量的佳酿口感要更为柔和细腻，具有浓郁的酒香，入口后有着清爽、柔和、甘美和醇厚的感觉。如果喝起来口感较粗糙，散白酒，或者味道浓重，就不是好的酒。

四、保障

     纯粮白酒的保障需要从多个方面考虑，如等---、生产工艺、原材料等。在生产工艺方面，工艺越繁琐越复杂的酒口味越好，所以酒厂要---制作，对工艺流程严格把控，这样稳定的生产工艺才会成为酒的---。

普通酒陈放会变的---喝？酒越陈越香，主针对白酒和黄酒，散白酒厂家，对低度酒，如啤酒、葡萄酒未必。黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有其保质期，存放时间过长的酒品质反而会下降，甚至会引起变质。酒精度40°以下的低度白酒在存放一段时间后出现的酯类物质水解，纯粮散白酒，并导致口味寡淡。

如果是液态法或固液法白酒，存放久了没有什么意义，只是时间储存久了，里面的部分酒精会水解，度数降低，所以喝时候会觉得口感更柔和的错觉。