本地散酒厂家-散酒-泸州古坊老窖

白酒为什么不标保质期？

      众所周知，大多白酒是越陈越香，10年，20年以上的白酒有着沁人的芳香及柔和的口感，那么为什么白酒不像其他食品一样，有保质期呢？

      据我国相关规定，酒精度大于或等于10vol%的饮料，可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生---；白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。而且度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。

      但是如果酒精度数很低，酒中的微生物容易生长繁殖，散酒店，使酒变质产生酸味，因此，低度酒不宜久存。

     不同工艺酱香酒的口感特点

　　1、坤沙酒

　　不过酱香酒细分的话，还有多种工艺，不同工艺带来的口感不同，的就是坤沙酒了，散酒价格，在口感方面，有浓的涂膜剂味，入口的味增味明亮，微苦带甜，还有淡淡的焦香，本地散酒厂家，花香通透，层次细腻，滋味宁静悠长。

　　2、碎沙酒

　　碎沙酒在口感方面，酒体单一、口感纯粹，薄而有甜滋滋感的入口香气---，但闭上嘴后，香气很快就没了。另外在香气中还带有杂味，不像坤沙酒那般醇厚、纯粹。

　　3、翻沙酒

　　翻沙酒在口感方面，没有辛辣刺口、焦苦的香味，惟独恶臭才露出头，没有酱型，惟点点酱样式，滋味更偏向浓香型白酒。

　　4、串沙酒

　　串沙酒又称串酒，是用酒精调香精，调成味增，冒充成酱香酒，这种假酱香酒的品质差，成本低，在低端市场比较容易看到，口感方面也惟独酒精和香精的滋味。