我们看一下低度白酒，酒精度数在40度以下的就能够称之为低度白酒，而低度白酒容易入口，并且喝完之后也不会那么轻易醉，但是低度白酒进入人体之后也会随着尿液排出，把酒精直接存留在身体里面，如果为了聚会喝酒不想让自己那么容易醉，就可以选择低度的白酒。
其实不管是高度白酒还是低度白酒也是因人而异的，对一般人总觉得低度酒味道不像人，自然而然就会喝得比较多，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，而高度酒因为高度酒味比较浓，纯粮散酒，所以很多人在潜意识也就会喝得比较少，而且也会控制量，并且高度酒对身体也是有好处的。
高度酒一般都是纯粮食酿造的纯粮食白酒，而市面上低度白酒大多都是酒精对水的白酒，所以喝高度酒能够避免喝到假酒的概率要大很多，那么不管是度数的高低，首先一定要先明确白酒必须是有纯粮食酿造的，这样喝了才会对身体有益。
在我们的传统饮食习俗中，有很多的讲究，例如：饭要少吃、酒要少饮，莫吃卯时酒、昏昏醉到酉，不贪意外财等，北京散酒，这都是提醒人们饮酒时的注意事项。酒要满、茶要浅，则是有关斟酒倒茶的礼仪要求，下面咱就说一下酒满茶浅的习俗吧。
在倒酒的时候要满是在就有的，说起来还是因为在古代有很多人会通过酒水来下毒取他人的，所以当大家在碰杯时酒满了就会与对方的酒掺到一起，也以此表示酒是---的，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今。
酿造原料是决定散装酒的基本物质。常用的有高粱；使用大米和各种谷物，散酒费，如高粱、玉米、大米、糯米和小麦。大曲是小麦、大麦和豌豆；小曲是大米；麦麸就是麦麸。虽然散白酒原料的要求不如白酒严格，散酒批发，但没有其他单一的含有淀粉或糖的原料来生产的散白酒。由于散装酒是一种嗜好和酒精饮料，它可能与人们的消费习惯有关。正如用土豆干制成的烧酒有土豆干的味道，并不认真。各种谷物都有其固有的气味，这是众所周知的客观事实。
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