当地白酒品牌

      白酒窖藏，是以白酒为原料的深加工，因为好酒三分酿七分藏，当地白酒品牌，目的是除去酒中的---，使其老熟。白酒窖藏，是以白酒为原料的深加工，因为好酒三分酿七分藏，目的是除去酒中的---，使其老熟。

      首先对可以深加工的对象要做到心中有数，必须是以原始工艺对粮食进行固态发酵，蒸馏提醇，且浓度在52度以上的酒，才具有深加工的---，其他的，要么不能算酒，要么度数不够，酒质不稳定，越窖藏越没法喝。

      其次，窖藏，是以酒为原料的第二次提炼，它的目的，是去除酒中的---，从而实现酒的。

      小麦中含有醛、酮、醇、酯等30多种挥发性物质，大麦中已检出65种挥发性物质。在水稻和水稻中分别检测到73和170种挥发性物质。这些结果表明，不同谷物的挥发性成分不同，也反映了不同品种、不同产地的新谷物和旧谷物之间的差异。

      高粱是酿酒的常用原料。过去，四川普遍使用糯高粱。随着产量的增加，糯高粱已不能满足需要。在使用杂交粳稻高粱时，大曲或小曲酒的产量都不如糯高粱。其研究工作报告。杂交粳稻高粱产量高，抗病性好，但皮厚而硬，产量低。