散酒是我国特有的一种传统蒸馏酒,广西散白酒,随着技术不断的更新蒸馏散酒的品质并不比瓶装酒差,随着蒸馏工艺的日渐发展,现在已有十几种不同口味、不同香型的白酒,当我们喝到这些散酒时就不得不感叹它的制作工艺的,作为一个的酿酒人员,你就需要知道每一种香型的酒都要经过严格的制作过程经过多重制作工艺而酿造成的。
总而言之不同香型的白酒是通过不同的酿造工艺而产生的,不管什么样的流程,酿酒所用的原辅料、糖华发酵剂等都是大至相同的,酿酒原料也是决定散白酒品质的基础物质,酿酒所用多是以高粱、玉米、大米、小麦等粮食为主,酒曲则的小麦、大麦、碗豆及小曲所用的:大米和麸曲所用小麦麸皮。
不同品质的酒是因为散白酒它的制作工艺及原料不同所以它酿造出来的酒也是有区别的。一些的散白酒它的味道其本是固定的,多是在经过7次的取---然后再在不同的酒品之间进行一个勾调,后就可以获得我们想要的白酒。白酒对于储藏也是有一定要求的,一般的存储年限多是要储存5年左右,当然我们的散白酒储藏它就像一个---的成长过程,随着存储年限不断的增长慢慢的它就会变成才酒,当然想要购买到纯正的才酒还是要直接联系厂家或到我们的代理店购买。
散酒厂---你如何选择合适的店铺,首先我们会先定位一下消费群体,然后再根据实际购买力等进行选择,像一些大型的社区周围,人群较为集中的生活区,散白酒批发,及一些老社区,散白酒店,还有就是咱现在也可以考虑在一些乡镇地区选择店铺的位置,像在一些老社区里居住的多为本地居民,这些人群基本都是有着固定收入,生活水平也是较为富余的,也就非常适合我们的一类消费群体。还有一点就是老社区里有很多退休在家的中老年人,经营散白酒,他们平时也没有太多其它爱好,有空闲就喜欢喝点小酒或是找自己的老友一起小聚一下,因此也就给我们带来了一群固定的顾客。
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