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    2023-8-22

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酿造白酒的各类曲型,酒为会什么会有酒香,这是因为酒在发酵过程中会产生各种不同的物质,这些物质都是对我们身体有y,这也就是为什么人中医学来讲酒是可以y生的原因。大曲是白酒糖化的发酵剂也是白酒产生香气的主要原料,纯粮散白酒,将香型白酒多是加入了一定数量的麸曲做为糖化发酵剂产生的,而款曲酱香白酒是指加入了一定数量的麸曲做为糖化发酵剂生产的酱香型白酒。





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