散白酒商-辽宁散白酒-泸州百年古坊酒

在固态法白酒中主要的种类为：　　

   （1）大曲

　　大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温

　　大曲酒曲、高温曲和**温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒较好，散白酒商，多数名优酒均以大曲酿成。

　（2）小曲

　　小曲酒是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药，散白酒费，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。

　（3）麸曲

　　这是---在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的

　　酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量较大。以大众为消费对象。

　（4）混曲

　　主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

　（5）其它

　　这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。

      近来有很多人对散装酒怎么卖而烦恼，其实想要打开散酒的市场，只要找对方法，也并不是很难。那么，我们应该怎样卖怎么去打开市场呢？其实只要我们的散装酒产品---，在市场有一定的竞争力就要好做很多。除了这点之外，还要记住以下这些！

　　产品要好。任何产品在市场上如果要有竞争力，本身的产品是---，就好像前段时间的包装话题，辽宁散白酒，但是包装再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，给人的感觉还是怪怪的。