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    2023-9-19

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      纯粮酒,是一种使用粮食酿制的酒。

  粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

  主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,定制酒网站,玉米*大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,个性定制酒,小麦要求破皮。

  辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。

  酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。


      泸州巴蜀液酒业集团有限公司汇聚各种优势资源,倾力打造百年古坊酒光瓶酒系列、百年古坊酒百年古坊系列、百年古坊酒窖藏系列、百年古坊酒老窖系列、酱香老酒系列等系列产品布局,以满足消费者多元化购买需求。

  也正是这种多系列、多元化的产品布局,使百年古坊系列酒相互驱动助力,以助力经销商快速,完成区域化战略布局。


      随酒不断提价,给中低端市场留下了的市场空白,百年古坊酒定位大众消费价格带,打造“---好酒”的品牌形象,从门店商家到终端市场,都有着相当高的接受度。

  据市场反馈可知,百年古坊系列酒广泛动销于酒类连锁、---店、餐饮、商超等渠道,且动销迅速。




散酒厂---你如何选择合适的店铺,首先我们会先定位一下消费群体,然后再根据实际购买力等进行选择,像一些大型的社区周围,人群较为集中的生活区,及一些老社区,定制酒,还有就是咱现在也可以考虑在一些乡镇地区选择店铺的位置,像在一些老社区里居住的多为本地居民,这些人群基本都是有着固定收入,生活水平也是较为富余的,婚宴定制酒,也就非常适合我们的一类消费群体。还有一点就是老社区里有很多退休在家的中老年人,他们平时也没有太多其它爱好,有空闲就喜欢喝点小酒或是找自己的老友一起小聚一下,因此也就给我们带来了一群固定的顾客。





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