定制酒-泸州百年古坊酒-寿宴定制酒

1、原酒

原酒是指以粮谷为原料，企业定制酒，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质，可作为基础酒和调味酒使用的白酒。该标准定义，不同香型的原酒要符合所属香型和工艺应有的感官特点，满足作为基酒和调味酒使用的要求。

2、基酒

基酒则是指就是基础酒，是度数较高没有进行过任何勾兑的原始酒液。是瓶装白酒的主要用酒。我们平时所说的基酒，其实也就是基础酒，它是半成品，原料，在酿酒的时候发酵出来的酒直接生产成品酒。从概念上听起来这两者似乎---差别。但是实际上就酱香型白酒来说，两者之间还是不同的。首先基酒是需要经过一至三年储存之后进行勾兑成成品酒。

      现在酒水类的产品包装可以是非常的多样化，像我们常见的塑料瓶、易拉罐、玻璃瓶；还有透明的、不透明的等各种材质的都有，寿宴定制酒，但我们的酱香白酒一直以来都是采用不透明的包装瓶。至于为什么要采用不透明的包装接下来小编就带大家一起了解一下：

　　首先白酒里是含有---的酒精，除了这个还有很多种微生物及化学成分，如果贮藏不当的话，那么酒体就会产生变化，也许会与容器内壁产生一定的化学反应从而导致出现腐蚀或液体渗漏等问题

　　白酒在酿造封装时都后各种芳香物质依然在互相影响发生变化，直到达到平衡。而易拉罐和塑料的材质保质期短，内壁薄，是不利于“越陈越香”的状态形成。