




白酒是需要进行勾调的,就如同我们的酱香型白酒,在生产过程中有7个轮次,每个轮次的口感和香味是不一样的,我们把酱香轮次酒称为原酒。早在1965年,在四川泸州召开的届名酒技术协作会上,季克良先生的一篇叫<我们是如何勾酒的>的文章引起了------的反响和各厂家的高度重视。会后,各名酒厂运用这一成果,根据各自的特点研究,在掀起勾兑热潮,推动了白酒生产发展。
泸酒之美,美在老窖!由泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司汇聚各种优势资源所倾力打造的百年古坊光瓶酒,散酒光瓶酒,---的产品美誉度旺销于各大区域市场,也由此吸引众多经销商,百年古坊酒,成酒具有“酒体入口顺滑,满口留香,餐饮光瓶酒,绵柔甜腻,粮香味不断涌出,各种香味协调不突兀,回味长”的口感特点,光瓶酒,咽下去许久,还有一股浓郁的酒香味留在舌尖,是---粮食酒才有的风格。
散白酒发展至今已到了一个成熟期,之前因为酿造工艺的---导致散白酒厂家无法---的进行扩大,直至现在散白酒才有了如今的发展。随着社会的不断发展白酒已不再是我们为数不多的饮品,现在的饮品种类繁多,像一些可乐、鸡尾酒、啤酒等含酒精少或无酒精的饮料都对散白酒市场带来一定的压力,仿佛因为这个散白酒市场变的也有些萎缩,很多传统的酿酒技艺也被人们渐渐的忽略。
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