




白酒是需要进行勾调的,就如同我们的酱香型白酒,在生产过程中有7个轮次,定制酒品牌,每个轮次的口感和香味是不一样的,定制酒网站,我们把酱香轮次酒称为原酒。早在1965年,在四川泸州召开的届名酒技术协作会上,季克良先生的一篇叫<我们是如何勾酒的>的文章引起了------的反响和各厂家的高度重视。会后,各名酒厂运用这一成果,根据各自的特点研究,在掀起勾兑热潮,推动了白酒生产发展。
近来有很多人对散装酒怎么卖而烦恼,其实想要打开散酒的市场,只要找对方法,也并不是很难。那么,我们应该怎样卖怎么去打开市场呢?其实只要我们的散装酒产品---,在市场有一定的竞争力就要好做很多。除了这点之外,还要记住以下这些!
产品要好。任何产品在市场上如果要有竞争力,本身的产品是---,就好像前段时间的包装话题,但是包装再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,给人的感觉还是怪怪的。
勾调是一个中性的词语,消费者对勾调有很大误解,定制酒,是因为市场上有一些酒厂,在勾调的过程中没有完全采用“以酒勾酒”的方式进行勾酒,这些酒厂会在酒中添加酒精和香精等物质,所以给消费者带来了一定的误解。
那么,什么是勾调酒呢?勾调的作用和价值是什么呢?
勾调酒:又称勾兑酒,勾调酒是用不同口味、不同生产时间,不同度数的纯粮食酒,窖藏定制酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点。
勾兑是白酒酿造工艺中的一个环节,因酿造过程中发酵和窖藏的时间不同,使得酒的香型和度数有所差别,当酒出售时,为了使酒的口味和保持一致,就需要用调味基酒来加以调味,这个过程叫做勾兑。
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