泸州百年古坊酒-浓香型原酒-原酒

      纯粮酒，是一种使用粮食酿制的酒。

　　粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

　　主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，原酒，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米*大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。

　　辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，浓香型原酒，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。

　　酿酒用水：要求清澈透明，原酒价格，微甜爽口。

      现在酒水类的产品包装可以是非常的多样化，像我们常见的塑料瓶、易拉罐、玻璃瓶；还有透明的、不透明的等各种材质的都有，但我们的酱香白酒一直以来都是采用不透明的包装瓶。至于为什么要采用不透明的包装接下来小编就带大家一起了解一下：

　　首先白酒里是含有---的酒精，除了这个还有很多种微生物及化学成分，如果贮藏不当的话，那么酒体就会产生变化，也许会与容器内壁产生一定的化学反应从而导致出现腐蚀或液体渗漏等问题

　　白酒在酿造封装时都后各种芳香物质依然在互相影响发生变化，直到达到平衡。而易拉罐和塑料的材质保质期短，内壁薄，是不利于“越陈越香”的状态形成。