在古代有曲法酿酒、蘖法酿醴之说,在古代,酿酒一般用两种方法,一种是用“曲”酿,一种是用“蘖”(niè)酿。用曲酿的酒一般含酒精度比较高,纯粮光瓶酒,发展到现在也就是我们现在的黄酒,另一种是用“蘖”酿。用“蘖”酿的酒一般含酒精度比较低,酒精含量一般在4%左右,这种酒古人把它称之为“醴”,也就是所谓的“醴酒”。从某种---来讲,也可以说,“醴酒”就是古代的啤酒。
不同品质的酒是因为散白酒它的制作工艺及原料不同所以它酿造出来的酒也是有区别的。一些的散白酒它的味道其本是固定的,多是在经过7次的取---然后再在不同的酒品之间进行一个勾调,后就可以获得我们想要的白酒。白酒对于储藏也是有一定要求的,一般的存储年限多是要储存5年左右,当然我们的散白酒储藏它就像一个---的成长过程,随着存储年限不断的增长慢慢的它就会变成才酒,当然想要购买到纯正的才酒还是要直接联系厂家或到我们的代理店购买。
散酒厂---你如何选择合适的店铺,首先我们会先定位一下消费群体,然后再根据实际购买力等进行选择,光瓶酒,像一些大型的社区周围,光瓶酒厂家,人群较为集中的生活区,及一些老社区,光瓶酒批发,还有就是咱现在也可以考虑在一些乡镇地区选择店铺的位置,像在一些老社区里居住的多为本地居民,这些人群基本都是有着固定收入,生活水平也是较为富余的,也就非常适合我们的一类消费群体。还有一点就是老社区里有很多退休在家的中老年人,他们平时也没有太多其它爱好,有空闲就喜欢喝点小酒或是找自己的老友一起小聚一下,因此也就给我们带来了一群固定的顾客。
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