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    2023-10-9

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真正的勾兑酒是在上个世纪60年代才开始出现的,那个年代的粮食供应是很紧缺的,人们为了---的节约用粮,在酿酒时就有很多的厂家将食用酒精加入到白酒的增香味里用来提升原浆酒的口感。直到80年代之后原浆酒还一度的消失过,勾兑白酒的技术反而的日渐成熟,在市场上站稳了脚跟,而我们现在所喝的白酒很多都是用食用酒精加以其它的化学品勾兑而成的,也被称之为新白酒。





喝酒,喝的是一种心境,品的是一种韵味,一种文化。它净化了身心,剔去了烦恼疲惫,留下的是轻松。酒是一种文化,历史悠久。酒是一种调味剂,调剂着人的悲与喜、苦与乐。

人生如酒,深沉悠远,白酒招商,饮过方知苦涩中略含甘甜,麻木中尤记清醒,白酒招商政策,醉生梦死;酒如人生,清澈刚烈,看似清澈,白酒招商网,又不乏烈性,只有饮者静静品味,冷暖自知。

人生路需要慢慢走,不要忽略道旁的风景,要学会欣赏,学会品味。

酒同样也需细细地品,品出他的酸甜苦辣涩,品出哪种酒是真正的好酒,白酒,哪种味道不该出现。


固态发酵发酵进程中水分基本上是包括于酿酒原料的颗粒中。由于高粱、玉米等颗粒组织紧密,糖化较为困难,更由于是采用固态发酵,淀粉不容易被充分使用,故对蒸---的醅需再行继续发酵,以使用其剩余淀粉。常采用添加一部分酒糟,添加一部分新料,配醅继续发酵,反复多次,这是我国所特有做酒设备发酵的酒精发酵法,称谓续渣发酵(续粮发酵)。

固态发酵采用传统的固态发酵和固态蒸馏工艺。


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