白酒已经融入到了我们的生活中，固态光瓶酒，而对于白酒的认知我们可能还停留在它是一种礼品、或是小聚时的一种饮品，光瓶酒，那么今天小编就带你了解一下白酒里的配料及营养成分，其实对于酿酒的原料我们之前也做过多次介绍，相信朋友们应该都了解啦，今天就再重复说一下它的主要原料有那些？粮食做为酿酒的主要原料，辅料的话就是酒曲、酒母以及水等，酿造工艺现在多是以固态法和液态法这两种。
酒精度数也是决定白酒醇香和口感的重要因素之一。酒精度数是指酒中酒精所占的百分比，一般来说，白酒的酒精度数越高，醇香和口感也会---。较高的酒精度数可以提高白酒的醇厚感和油腻感，增加其口感的层次感。另外，白酒的原料选择也是影响其醇香和口感的重要因素之一。目前常见的白酒原料主要有高粱、红薯、玉米、小麦等。不同的原料会赋予白酒不同的香气和口感特点。如高粱原料的白酒常常具有麦香和豆香的香气，而红薯原料的白酒则具有熟香味。
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