纯粮酒，是一种使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
主要原料：纯粮固态发酵工艺，如何做白酒代理，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，白酒酒厂，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，散白酒代理，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米*大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，白酒，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。
酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
如果你真的想要细细品味杯中美酒，或是想体现酒局雅致的氛围，或者想要表达对客人的尊重，那就得讲究一下喝酒的器具。好杯配好酒，千万不能让不适合的容器破坏了酒的原味。
水晶杯
水晶杯采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成，一般而言，水晶白酒杯外观比较雅致，容量在10毫升左右，此种酒杯适宜雅饮。
玻璃杯
这种杯子在饭店、餐馆为常见，容量有大有小，有一两杯、二两杯，甚至还有啤酒杯。此种酒杯适宜豪饮，喝的就是---。
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