根据酿酒用的原料不同,有三种。
1. 粮食酒,即以粮食为主要原料生产的葡萄酒。比如高粱酒、糯米酒、米酒等。
2. 果酒:用水果酿造的酒,如果酒、苹果酒、橙酒、梨酒、香槟等。
3.代谷酒,是指用粮食、水果以外的原料,如植物淀粉原料或含糖原料生产的酒,习惯上称为代谷酒,或代酒。例如,散白酒批发,用小青、干土豆、木薯、香蕉芋头、糖蜜等原料生产的葡萄酒,都是谷物的替代品。
陶瓷杯
杯身色泽饱满,细腻晶莹,是陶瓷杯中的佳品。此款酒杯适合所有饮酒人的性格,雅饮、豪饮皆宜。
土陶杯
这种杯子往往是乡民聚饮独酌的标配,颜色没有瓷杯子白,往往是灰褐色居多,桌上搭配几个小菜和花生米,倒是有些回归自然的味道。此种酒杯追求的是土饮,喝的就是原生态的气息。
标准品鉴杯
白酒行业越来越重视品酒体系化和标准化,标准品鉴杯应运而生。这种杯子材---,而且透光,方便品鉴时观察酒色,还能够收拢白酒香气,便于品饮者判断白酒的“色香味格”。这种酒杯适宜品酒,喝的是一个度。
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