泸州古坊老窖-散白酒-纯粮散白酒

      泸州巴蜀液酒业集团有限公司汇聚各种优势资源，倾力打造百年古坊酒光瓶酒系列、百年古坊酒百年古坊系列、百年古坊酒窖藏系列、百年古坊酒老窖系列、酱香老酒系列等系列产品布局，以满足消费者多元化购买需求。

　　也正是这种多系列、多元化的产品布局，使百年古坊系列酒相互驱动助力，以助力经销商快速，完成区域化战略布局。

      随酒不断提价，给中低端市场留下了的市场空白，百年古坊酒定位大众消费价格带，打造“---好酒”的品牌形象，散白酒，从门店商家到终端市场，都有着相当高的接受度。

　　据市场反馈可知，百年古坊系列酒广泛动销于酒类连锁、---店、餐饮、商超等渠道，且动销迅速。

近年来，散白酒店，经过对固态法白酒和液态法白酒在风味上不同缘由的深化研讨，固态法白酒采用配醅发酵，并且配醅量很大(为原料的3-4倍)，可调整入窖的淀粉浓度和酸度，抵达对剩余淀粉的再使用。这些酒醅经过暂时反酵，其中会积聚大批香味成分的前体物质，经再次发酵被微生物使用而变成香味物质。例如糖类是酒精、多元醇和各种无机酸的前体物质；酸类和醇类是酯类的前体物质；某些---酸是初级醇的前体物质，而酒精是的前体物质等。