




喝酒,喝的是一种心境,品的是一种韵味,一种文化。它净化了身心,剔去了烦恼疲惫,留下的是轻松。酒是一种文化,历史悠久。酒是一种调味剂,调剂着人的悲与喜、苦与乐。
人生如酒,深沉悠远,饮过方知苦涩中略含甘甜,麻木中尤记清醒,白酒,醉生梦死;酒如人生,散白酒,清澈刚烈,看似清澈,又不乏烈性,纯粮白酒厂家,只有饮者静静品味,冷暖自知。
人生路需要慢慢走,不要忽略道旁的风景,要学会欣赏,学会品味。
酒同样也需细细地品,品出他的酸甜苦辣涩,品出哪种酒是真正的好酒,哪种味道不该出现。
高粱发展至今,在我国主要划分为两种:糯型高粱,主产地在南方,是酿酒的原料;耕型高粱,白酒费,主产地在北方,以食用和饲用为主。那么,高粱到底是如何登上酿酒舞台,并坐上宝座的呢?
这就要从高粱的特性说起。其籽粒里含有丰富的单宁和花青素,它们也是高粱呈红色的主要原因,但是这两种物质涩味---明显,导致高粱口感较差。因此,当农业越来越发达的时候,高粱就成了人们不得不储藏的“备胎”,收成不好、实在没有吃的,或者买不起米面的时候,才会用它果腹。
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